Creveta Negre, vang đỏ, made from Garnacha Negra, Syrah, from Terra Alta DO

Creveta Negre

Name: Creveta Negre
Brand: Celler La Botera
SKU: BOTT011

75cl

2025

Creveta Negre ra đời tại Terra Alta, miền giao lộ giữa các vườn nho nội địa và Địa Trung Hải, giữa truyền thống gia đình và vang đỏ trẻ, giữa Garnacha Negra bản địa và cá tính của Syrah. Sự phối trộn vang đỏ trẻ từ Celler La Botera này phản ánh nhiều thế hệ người trồng nho cùng một cách tiếp cận Terra Alta tươi mới và thành thực

Interested? Check Area Availability

Creveta Negre

Creveta Negre, Vang đỏ trẻ từ Terra Alta

Creveta Negre đến từ Terra Alta, vùng rượu vang xứ Catalonia nơi Garnacha bén rễ sâu. Vang đỏ trẻ này phối trộn Garnacha Negra và Syrah theo phong cách tươi, trực diện và gắn chặt nguồn gốc. Vì thế, đây là một Garnacha Syrah của Terra Alta với cá tính vùng miền mạch lạc. Đồng thời, nó mang tới thông điệp rõ ràng cho các danh mục rượu vang Tây Ban Nha chuyên nghiệp

Celler La Botera và Batea

Celler La Botera làm Creveta Negre tại Batea, một ngôi làng giàu bản sắc người trồng nho. Năm 1986, năm gia đình trồng nho ở Batea đã thành lập nhà sản xuất rượu vang. Họ cùng nhau hợp lực canh tác vườn nho và đưa chính trái nho của mình ra thị trường. Lịch sử ấy mang đến cho rượu vang cảm quan địa phương vững chắc. Không dựa vào xu hướng hay sự phô trương, nó kể về một ngôi làng, một cảnh quan và nhiều thế hệ làm vườn nho

Nơi những con đường giao nhau

Tên gọi Creveta gia tăng giá trị cảm xúc cho chai rượu. Nó gợi hình ảnh một cây thánh giá nhỏ, hay dấu hiệu khiêm nhường ven đường. Theo nghĩa ấy, tên gọi gợi hướng đi, ký ức và điểm nơi các lối gặp nhau. Nhãn chai mang câu “On els camins es troben,” nghĩa là “where the roads meet.” Vì vậy, ý niệm ấy hòa hợp tự nhiên với vang đỏ này. Creveta Negre đứng giữa Terra Alta nội địa và ảnh hưởng Địa Trung Hải, đồng thời giữa truyền thống gia đình và cách trình bày vang đỏ Tây Ban Nha tươi mới

Garnacha Negra và Syrah

Sự phối trộn mang lại sức hấp dẫn trực cảm cho Creveta Negre. Garnacha Negra đem tới trái đỏ mọng, hơi ấm Địa Trung Hải và tính dễ uống. Trong khi đó, Syrah đóng góp sắc thái gia vị tinh tế, màu sắc và chiều sâu. Cùng nhau, chúng tạo nên một vang đỏ trẻ cân đối của Terra Alta. Tươi, mượt, biểu đạt và sẵn sàng thưởng thức

Một câu chuyện rõ ràng cho thị trường

Creveta Negre mang đến một câu chuyện giản dị mà giàu ý nghĩa. Nó kết hợp một phân hạng xuất xứ Tây Ban Nha được công nhận, một nhà sản xuất rượu vang gia đình tại Batea, phong cách vang đỏ trẻ và một tên gọi gắn với những con đường cùng giao lộ. Hơn nữa, nó cho thấy diện mạo thân thiện, dễ tiếp cận của Terra Alta. Trên hết, nó mang cảm quan sinh động, thành thực, đậm chất Địa Trung Hải và neo sâu vào sức mạnh tĩnh tại của cảnh quan nơi đây

Winery

Country

Tây Ban Nha

Region

Cataluña

Designation of Origin

Terra Alta DO

Varieties

Garnacha Negra, Syrah

PRODUCTION METHOD

Creveta Negre là vang đỏ trẻ làm từ 50% Garnacha Negra và 50% Syrah. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát trong bồn thép không gỉ, giữ cho sắc thái trái cây rõ nét, tươi và trực diện. Rượu tiếp xúc với nho trong ba tuần trước khi ép, với khai thác chiết xuất nhẹ nhàng để tránh tannin cứng hoặc độ đậm màu quá mức. Nhờ đó, Creveta Negre có diện mạo đỏ tươi sáng, linh hoạt hơn là vẻ tối màu, nặng nề. Men bản địa từ các vườn nho của điền trang dẫn dắt quá trình lên men, tạo liên kết tự nhiên với nơi chốn. Sau đó, lên men malolactic tự phát mang lại độ mềm, tròn miệng và những sắc thái sữa nhẹ, giúp rượu mượt mà, dễ tiếp cận và ngon khi uống trẻ

AGING

Creveta Negre được phát hành khi còn trẻ, định hình trong bồn thép không gỉ để giữ độ tươi, cường độ trái cây và kết cấu mượt có được từ quá trình lên men malolactic tự phát

TASTING NOTE

Creveta Negre có màu đỏ tươi trẻ, sống động nhưng không quá sẫm. Hương thơm mở, thiên về trái cây, với quả mọng dại, anh đào đỏ và nét ấm áp Địa Trung Hải tinh tế. Vị giác cân bằng giữa độ tươi, thân rượu trung bình và tannin mềm, Garnacha Negra đem lại trái cây mọng nước còn Syrah bổ sung chiều sâu mà không tạo cảm giác nặng nề. Hậu vị mượt, tươi và dễ uống, là một vang đỏ trẻ linh hoạt từ Terra Alta

The Winery

Celler La Botera

Cataluña

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

DISCOVER THE WINERY