Overslaan naar inhoud
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/153/image_1920?unique=d39e5ab

La Caixa Que Raja Negre

300cl

2024

⚠️ Claude no está disponible, cambio a OpenCode. Een zachte, fruitige rode wijn uit Terra Alta in een 3L Bag-in-Box, een blend van Garnacha Negra en Syrah voor een royale smaak en gemakkelijk delen.
Interested? Check Area Availability

La Caixa Que Raja Negre

La Caixa Que Raja Negre truyền tải tinh thần quây quần của Celler La Botera trong định dạng Bag-in-Box 3L rộng rãi. Tên gọi, nghĩa là “chiếc hộp luôn rót”, hàm ý rượu vang tuôn chảy thoải mái và sẵn sàng sẻ chia. Được tạo ra cho những khoảnh khắc thư thái, rượu mang hương vị trái cây đậm và cấu trúc mượt, đồng thời tận dụng tính thực dụng của định dạng có thể giữ độ tươi trong nhiều tuần sau khi mở.

Từ Garnacha Negra và Syrah, cuvée này kết hợp hai giống nho phát triển lý tưởng tại Terra Alta. Garnacha Negra mang trái đỏ chín, sự ấm áp và thần thái Địa Trung Hải. Syrah đóng góp chiều sâu, trái cây sẫm màu và điểm chấm gia vị tinh tế. Tổng hòa tạo nên một rượu vang tròn miệng, nhiều trái cây, phù hợp cho những dịp dùng hằng ngày.

Các vườn nho đón nhận nhiều ánh nắng nhưng được điều hòa bởi gió Cierzo và Garbí, giúp gìn giữ độ axit và cân bằng. Thổ nhưỡng đá vôi và đất sét bổ sung nét khoáng thanh nhẹ, tăng thêm sức sống cho rượu.

Định dạng Bag-in-Box 3L mang lại những lợi ích rõ rệt. Nó bảo vệ rượu khỏi oxy và ánh sáng, giữ cường độ hương lâu hơn. Rượu duy trì trạng thái tốt nhất đến chín tháng khi chưa mở và đến sáu tuần sau khi mở. Với lượng rượu nhiều hơn 25%, trọng lượng giảm 47% và thể tích giảm 60% so với chai, định dạng này dễ vận chuyển, lưu trữ và rót hơn, đồng thời giảm tác động môi trường nhờ dấu chân carbon nhỏ hơn.

La Caixa Que Raja Negre là lựa chọn lý tưởng cho tiệc nướng, dịp sum họp gia đình hoặc bữa tối thoải mái cùng bạn bè. Dễ bảo quản, rót thuận tiện và đặc biệt phù hợp khi một chai là chưa đủ. Mỗi lần rót đều mang theo vẻ ấm áp, thư thái của Terra Alta và triết lý của Celler La Botera: rượu vang kết nối con người trong những cuộc gặp gỡ đúng điệu.

Winery
Country
Spanje
Region
Cataluña
Designation of Origin
Terra Alta DO
Varieties
Garnacha Negra, Syrah
Category
Wijn
Type
Rood
Certifications
Gecertificeerd veganistisch, Mens en Biosfeer (UNESCO)
Format - Vintage
  • 300cl - 2024
Alcohol Content
12,5%

PRODUCTION METHOD

La Caixa Que Raja Negre is gemaakt van Garnacha Negra en Syrah, afkomstig uit de zonnige maar door wind gekoelde wijngaarden van Terra Alta. De druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid voor een goede balans tussen fruitconcentratie en frisheid. Na zorgvuldige ontsteling volgt gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het druiftypisch karakter te behouden. De extractie is voorzichtig, gericht op soepele tannines en levendig fruit in plaats van een zware structuur. Na de gisting wordt de wijn geklaard en klaargemaakt voor Bag-in-Box-verpakking, een format dat beschermt tegen oxidatie en de kwaliteit wekenlang na openen behoudt.

AGING

Rijping in roestvrijstalen tanks om frisheid en fruitexpressie te bewaren.

TASTING NOTE

Diep kersenrood met paarse schakeringen. De neus is gul, met rijp rood en zwart fruit zoals kersen, bramen en pruimen, plus een vleugje kruidigheid. In de mond soepel en fruitgedreven, met zachte tannines en een sappige, ronde textuur. De afdronk is warm, aanhoudend en opvallend doordrinkbaar.
The Winery

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

DISCOVER THE WINERY