Zum Inhalt springen
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/209/image_1920?unique=33c2a07

Pascona Clàssic

75cl

2024

91
Peñin
⚠️ Claude no está disponible, cambio a OpenCode. Ein seelenvoller Rotwein aus Montsant, der Garnacha und Cariñena von alten Reben vereint, mit mineralischer Eleganz von Granitböden und 12 Monaten in französischer Eiche.
Interested? Check Area Availability

Pascona Clàssic

Pascona Clàssic không chỉ là một rượu vang. Đây là lời tri ân tới điền trang, cảnh quan bao quanh và di sản làm rượu của Montsant. Nó ghi dấu mối gắn kết sâu sắc giữa gia đình và mảnh đất, sợi dây được bồi đắp qua nhiều thế hệ canh tác cùng thửa đất và chăm sóc cùng những gốc nho ấy.
Nhãn phong cách cổ điển là một lựa chọn có chủ ý, gợi nhớ nghề trồng nho chân chính ăn sâu trong truyền thống và sự tôn trọng đất đai. Đó là lời nhắc bằng hình ảnh rằng phương pháp có thể đổi thay, nhưng cốt lõi vẫn nguyên vẹn.
Tên “Clàssic” phản ánh vai trò là phong cách đặc trưng của nhà sản xuất rượu vang, quy tụ hai giống bản địa định hình bản sắc Montsant: Garnacha Negra và Cariñena. Được trồng tại Vall dels Fontanals trên đất cát granit, những gốc nho cổ thụ này hấp thụ cá tính từ địa tầng giàu khoáng và khí hậu Địa Trung Hải, nơi ngày ấm đêm mát tạo nên sự cân bằng và chiều sâu.
Pascona Clàssic kể về nguồn cội, sự mộc mạc và nhịp điệu của bốn mùa. Đây là rượu vang dành cho những ai trân quý tính xác thực, không chỉ trong ly rượu mà còn ở câu chuyện phía sau. Mỗi chai đều mang cảm thức về nơi chốn, sự tiếp nối của truyền thống gia đình và dấu ấn không thể nhầm lẫn của Montsant.

Winery
Country
Spanien
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cariñena, Garnacha Negra
Category
Wein
Type
Rotwein
Certifications
Vegan (nicht zertifiziert)
Format - Vintage
  • 75cl - 2024
Alcohol Content
13 %

PRODUCTION METHOD

Pascona Clàssic wird aus 60 % Garnacha und 40 % Cariñena bereitet, die in den Weinbergen des Weinguts Pascona auf Granitböden wachsen. Die Trauben werden von Hand bei voller Reife gelesen und sorgfältig selektioniert. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um Fruchtklarheit und Frische zu bewahren. Die finale Cuvée wird vor dem Ausbau zusammengestellt, um den Ausdruck beider Rebsorten zu harmonisieren.

AGING

12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut; sie verleihen Komplexität, Geschmeidigkeit und feine Würze, ohne die Frucht zu überdecken.

TASTING NOTE

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife schwarze Frucht, Feige, Vanille und zarte Röstaromen. Am Gaumen geschmeidig und rund, mittel bis vollmundig, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die in einen langen, harmonischen Abgang führt.
The Winery

Cellers Pascona

Cataluña
Celler Pascona winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler Pascona is a family-run winery rooted in the Montsant appellation. Led today by Toni Ripoll, it grows vines across clay, granite and slate soils, producing wines that are honest reflections of their terroir. Hand-harvested and vinified with minimal intervention, the range spans from vibrant young reds to elegant aged whites. With a focus on authenticity, sustainability and innovation, Pascona embodies the true character of Montsant through every bottle.

DISCOVER THE WINERY