Overslaan naar inhoud
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/209/image_1920?unique=33c2a07

Pascona Clàssic

75cl

2024

91
Peñin
⚠️ Claude no está disponible, cambio a OpenCode. Een zielvolle Montsant rode wijn die Garnacha en Cariñena van oude wijnstokken verenigt, met minerale elegantie van granietbodems en 12 maanden in Frans eiken.
Interested? Check Area Availability

Pascona Clàssic

Pascona Clàssic không chỉ là một rượu vang. Đây là lời tri ân tới điền trang, cảnh quan bao quanh và di sản làm rượu của Montsant. Nó ghi dấu mối gắn kết sâu sắc giữa gia đình và mảnh đất, sợi dây được bồi đắp qua nhiều thế hệ canh tác cùng thửa đất và chăm sóc cùng những gốc nho ấy.
Nhãn phong cách cổ điển là một lựa chọn có chủ ý, gợi nhớ nghề trồng nho chân chính ăn sâu trong truyền thống và sự tôn trọng đất đai. Đó là lời nhắc bằng hình ảnh rằng phương pháp có thể đổi thay, nhưng cốt lõi vẫn nguyên vẹn.
Tên “Clàssic” phản ánh vai trò là phong cách đặc trưng của nhà sản xuất rượu vang, quy tụ hai giống bản địa định hình bản sắc Montsant: Garnacha Negra và Cariñena. Được trồng tại Vall dels Fontanals trên đất cát granit, những gốc nho cổ thụ này hấp thụ cá tính từ địa tầng giàu khoáng và khí hậu Địa Trung Hải, nơi ngày ấm đêm mát tạo nên sự cân bằng và chiều sâu.
Pascona Clàssic kể về nguồn cội, sự mộc mạc và nhịp điệu của bốn mùa. Đây là rượu vang dành cho những ai trân quý tính xác thực, không chỉ trong ly rượu mà còn ở câu chuyện phía sau. Mỗi chai đều mang cảm thức về nơi chốn, sự tiếp nối của truyền thống gia đình và dấu ấn không thể nhầm lẫn của Montsant.

Winery
Country
Spanje
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cariñena, Garnacha Negra
Category
Wijn
Type
Rood
Certifications
Veganistisch (niet-gecertificeerd)
Format - Vintage
  • 75cl - 2024
Alcohol Content
13%

PRODUCTION METHOD

Pascona Clàssic wordt gemaakt van 60% Garnacha en 40% Cariñena, afkomstig van granietrijke bodems in de wijngaarden van het Pascona domein. De druiven worden met de hand geoogst op volledige rijpheid en zorgvuldig gesorteerd. Elk druivenras wordt afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om fruitzuiverheid en frisheid te behouden. De uiteindelijke blend wordt samengesteld vóór de rijping, zodat de expressie van beide rassen zich kan harmoniseren.

AGING

12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, die complexiteit, souplesse en subtiele kruidigheid geven zonder het fruit te overstemmen.

TASTING NOTE

Diep kersenrood met paarse schakeringen. In de neus rijp zwart fruit, vijg, vanille en verfijnde toasttoetsen. In de mond soepel en rond, middel- tot volle body, rijpe tannines en een uitgebalanceerde frisheid die doorloopt tot in de lange, harmonieuze afdronk.
The Winery

Cellers Pascona

Cataluña
Celler Pascona winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler Pascona is a family-run winery rooted in the Montsant appellation. Led today by Toni Ripoll, it grows vines across clay, granite and slate soils, producing wines that are honest reflections of their terroir. Hand-harvested and vinified with minimal intervention, the range spans from vibrant young reds to elegant aged whites. With a focus on authenticity, sustainability and innovation, Pascona embodies the true character of Montsant through every bottle.

DISCOVER THE WINERY