Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/246/image_1920?unique=684ee53

Karma de Drac Negre

75cl

2025

Přírodní červené víno z Montsant, ze starých keřů Cariñena, Garnacha Negra a Cabernet Sauvignon. Svěží, šťavnaté, lahvováno bez přídavku siřičitanů.
Interested? Check Area Availability

Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một vang đỏ Montsant kết hợp truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu theo cách táo bạo, giàu biểu đạt. Rượu được làm chủ yếu từ Cariñena, phối cùng Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những vườn nho trồng trong các thập niên 1970–1980. Các vườn nho này nằm tại Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, trên đất sét mang lại cả sức mạnh lẫn độ tươi cho trái nho.

Triết lý làm rượu thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự phát với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi công đoạn đều nhằm gìn giữ cá tính tự nhiên của trái nho và biểu đạt terroir một cách không cầu kỳ. Nhờ đó, Karma de Drac Negre là một rượu vang tự nhiên đích thực, theo hướng biodynamic và thuần chay, gắn chặt bản sắc với vùng đất của mình.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi sức mạnh của rồng, biểu tượng năng lượng và chuyển hoá trong văn hoá Địa Trung Hải. Rượu vang phản chiếu tinh thần ấy: bí ẩn nhưng dễ gần, mạnh mẽ mà vẫn tươi mát. Trái cây mọng, sắc thái thảo mộc và hậu vị dài kể về vẻ đẹp hoang dã của Montsant cùng khả năng tạo ra rượu vang vừa lực lưỡng vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10.000 chai, đây là một rượu vang vừa đương đại vừa vọng lại những cách làm rượu truyền thống. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một vang đỏ mà còn là tuyên ngôn về tính chân thực cho những ai tìm kiếm biểu đạt sống động, giàu tâm hồn vượt khỏi khuôn khổ.

Winery
Country
Španělsko
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Category
Víno
Type
Červené
Certifications
Veganské (necertifikované)
Format - Vintage
  • 75cl - 2025
Alcohol Content
12,5 %

PRODUCTION METHOD

Vyráběno především z Cariñena, doplněné o Garnacha Negra a Cabernet Sauvignon, z výsadeb ze 70. a 80. let v okolí Falset, v apelaci Montsant. Hrozny se sklízí ručně, pečlivě se třídí a odstopkují. Celé bobule spontánně kvasí s původními kvasinkami při nízké teplotě (18 °C) po dobu 21 dní. Jablečno-mléčné kvašení probíhá rovněž přirozeně a trvá přibližně tři týdny. Víno se poté šetrně stáčí, velmi jemně filtruje (40 mikronů) a lahvuje bez přídavku siřičitanů.

AGING

Přes zimu leželo v nerezových tancích a následně se v lahvi dále zjemnilo, s důrazem na svěžest a autenticitu.

TASTING NOTE

Jasně rubínové s fialovými odlesky a střední hloubkou barvy. Vůně je intenzivní a elegantní, s tóny zralého červeného a černého ovoce, lesního podrostu a středomořských bylin, doplněná balzamickými nuancemi, které přidávají komplexitu. V chuti je šťavnaté a svěží, s jemnými nasládlými tříslovinami a živou kyselinou udržující rovnováhu. Dochuť je dlouhá a vytrvalá, s pulzující vzpomínkou na ovoce a byliny.