Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/246/image_1920?unique=684ee53

Karma de Drac Negre

75cl

2025

En naturlig rødvin fra Montsant, lavet på gamle vinstokke af Cariñena, Garnacha Negra og Cabernet Sauvignon. Frisk, saftig og flasket uden tilsatte sulfitter.
Interested? Check Area Availability

Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một vang đỏ Montsant kết hợp truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu theo cách táo bạo, giàu biểu đạt. Rượu được làm chủ yếu từ Cariñena, phối cùng Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những vườn nho trồng trong các thập niên 1970–1980. Các vườn nho này nằm tại Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, trên đất sét mang lại cả sức mạnh lẫn độ tươi cho trái nho.

Triết lý làm rượu thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự phát với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi công đoạn đều nhằm gìn giữ cá tính tự nhiên của trái nho và biểu đạt terroir một cách không cầu kỳ. Nhờ đó, Karma de Drac Negre là một rượu vang tự nhiên đích thực, theo hướng biodynamic và thuần chay, gắn chặt bản sắc với vùng đất của mình.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi sức mạnh của rồng, biểu tượng năng lượng và chuyển hoá trong văn hoá Địa Trung Hải. Rượu vang phản chiếu tinh thần ấy: bí ẩn nhưng dễ gần, mạnh mẽ mà vẫn tươi mát. Trái cây mọng, sắc thái thảo mộc và hậu vị dài kể về vẻ đẹp hoang dã của Montsant cùng khả năng tạo ra rượu vang vừa lực lưỡng vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10.000 chai, đây là một rượu vang vừa đương đại vừa vọng lại những cách làm rượu truyền thống. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một vang đỏ mà còn là tuyên ngôn về tính chân thực cho những ai tìm kiếm biểu đạt sống động, giàu tâm hồn vượt khỏi khuôn khổ.

Winery
Country
Spanien
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Category
Vin
Type
Rød
Certifications
Vegansk (ikke certificeret)
Format - Vintage
  • 75cl - 2025
Alcohol Content
12,5 %

PRODUCTION METHOD

Fremstillet hovedsageligt af Cariñena, suppleret af Garnacha Negra og Cabernet Sauvignon, fra stokke plantet i 1970’erne og 1980’erne omkring Falset i Montsant appellation. Druerne høstes i hånden, udvælges omhyggeligt og afstilkes. Hele bær gæres spontant med druernes egne gærstammer ved lav temperatur (18 °C) i 21 dage. Den malolaktiske gæring forløber ligeledes naturligt og varer omkring tre uger. Vinen omstikkes derefter nænsomt, filtreres meget skånsomt (40 mikron) og flaskes uden tilsætning af sulfitter.

AGING

Hvilede på rustfri ståltanke hen over vinteren og blev siden afrundet på flaske for at bevare friskhed og autenticitet.

TASTING NOTE

Klar rubinrød med violette reflekser og mellemdyb farve. Næsen er intens og elegant med aromaer af modne røde og mørke frugter, skovbund og middelhavsurter samt balsamiske strejf, der tilfører kompleksitet. I munden er den saftig og frisk med bløde, sødmefulde tanniner og en livlig syre, der holder balancen. Eftersmagen er lang og vedvarende med et vibrerende ekko af frugt og urter.