Zum Inhalt springen
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/246/image_1920?unique=684ee53

Karma de Drac Negre

75cl

2025

⚠️ Claude no está disponible, cambio a OpenCode. Ein natürlicher Rotwein aus Montsant, hergestellt aus alten Rebstöcken von Cariñena, Garnacha Negra und Cabernet Sauvignon. Frisch, saftig und ohne Sulfite abgefüllt.
Interested? Check Area Availability

Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một vang đỏ Montsant kết hợp truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu theo cách táo bạo, giàu biểu đạt. Rượu được làm chủ yếu từ Cariñena, phối cùng Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những vườn nho trồng trong các thập niên 1970–1980. Các vườn nho này nằm tại Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, trên đất sét mang lại cả sức mạnh lẫn độ tươi cho trái nho.

Triết lý làm rượu thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự phát với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi công đoạn đều nhằm gìn giữ cá tính tự nhiên của trái nho và biểu đạt terroir một cách không cầu kỳ. Nhờ đó, Karma de Drac Negre là một rượu vang tự nhiên đích thực, theo hướng biodynamic và thuần chay, gắn chặt bản sắc với vùng đất của mình.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi sức mạnh của rồng, biểu tượng năng lượng và chuyển hoá trong văn hoá Địa Trung Hải. Rượu vang phản chiếu tinh thần ấy: bí ẩn nhưng dễ gần, mạnh mẽ mà vẫn tươi mát. Trái cây mọng, sắc thái thảo mộc và hậu vị dài kể về vẻ đẹp hoang dã của Montsant cùng khả năng tạo ra rượu vang vừa lực lưỡng vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10.000 chai, đây là một rượu vang vừa đương đại vừa vọng lại những cách làm rượu truyền thống. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một vang đỏ mà còn là tuyên ngôn về tính chân thực cho những ai tìm kiếm biểu đạt sống động, giàu tâm hồn vượt khỏi khuôn khổ.

Winery
Country
Spanien
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Category
Wein
Type
Rotwein
Certifications
Vegan (nicht zertifiziert)
Format - Vintage
  • 75cl - 2025
Alcohol Content
12,5 %

PRODUCTION METHOD

Hauptsächlich aus Cariñena, ergänzt durch Garnacha Negra und Cabernet Sauvignon, von Reben aus den 1970er- und 1980er-Jahren rund um Falset in der Herkunftsbezeichnung Montsant. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und entrappt. Ganze Beeren vergären spontan mit ihren indigenen Hefen bei niedriger Temperatur (18 °C) über 21 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls natürlich und dauert etwa drei Wochen. Anschließend wird der Wein behutsam abgezogen, sehr sanft filtriert (40 Mikrometer) und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.

AGING

Über den Winter in Edelstahltanks gelagert und anschließend in der Flasche verfeinert, wodurch Frische und Authentizität erhalten bleiben.

TASTING NOTE

Helles Rubinrot mit violetten Reflexen und mittlerer Tiefe. In der Nase intensiv und elegant, mit Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, Unterholz und mediterraner Kräuter, dazu balsamische Noten, die zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen saftig und frisch, mit weichen, süß anmutenden Tanninen und lebendiger Säure, die alles in Balance hält. Langer, anhaltender Abgang mit lebhaftem Eindruck von Frucht und Kräutern.