Overslaan naar inhoud
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/246/image_1920?unique=684ee53

Karma de Drac Negre

75cl

2025

⚠️ Claude no está disponible, cambio a OpenCode. Een natuurlijke rode wijn uit Montsant, gemaakt van oude stokken Cariñena, Garnacha Negra en Cabernet Sauvignon. Fris, sappig en gebotteld zonder sulfieten.
Interested? Check Area Availability

Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một vang đỏ Montsant kết hợp truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu theo cách táo bạo, giàu biểu đạt. Rượu được làm chủ yếu từ Cariñena, phối cùng Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những vườn nho trồng trong các thập niên 1970–1980. Các vườn nho này nằm tại Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, trên đất sét mang lại cả sức mạnh lẫn độ tươi cho trái nho.

Triết lý làm rượu thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự phát với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi công đoạn đều nhằm gìn giữ cá tính tự nhiên của trái nho và biểu đạt terroir một cách không cầu kỳ. Nhờ đó, Karma de Drac Negre là một rượu vang tự nhiên đích thực, theo hướng biodynamic và thuần chay, gắn chặt bản sắc với vùng đất của mình.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi sức mạnh của rồng, biểu tượng năng lượng và chuyển hoá trong văn hoá Địa Trung Hải. Rượu vang phản chiếu tinh thần ấy: bí ẩn nhưng dễ gần, mạnh mẽ mà vẫn tươi mát. Trái cây mọng, sắc thái thảo mộc và hậu vị dài kể về vẻ đẹp hoang dã của Montsant cùng khả năng tạo ra rượu vang vừa lực lưỡng vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10.000 chai, đây là một rượu vang vừa đương đại vừa vọng lại những cách làm rượu truyền thống. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một vang đỏ mà còn là tuyên ngôn về tính chân thực cho những ai tìm kiếm biểu đạt sống động, giàu tâm hồn vượt khỏi khuôn khổ.

Winery
Country
Spanje
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Category
Wijn
Type
Rood
Certifications
Veganistisch (niet-gecertificeerd)
Format - Vintage
  • 75cl - 2025
Alcohol Content
12,5%

PRODUCTION METHOD

Gemaakt hoofdzakelijk van Cariñena, aangevuld met Garnacha Negra en Cabernet Sauvignon, van stokken aangeplant in de jaren zeventig en tachtig rond Falset, in de appellatie Montsant. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld. Hele bessen gisten spontaan met hun inheemse gisten bij lage temperatuur (18 °C) gedurende 21 dagen. De malolactische gisting verloopt eveneens natuurlijk en duurt circa drie weken. De wijn wordt daarna zachtjes overgestoken, zeer zacht gefilterd (40 micron) en gebotteld zonder toevoeging van sulfieten.

AGING

Gedurende de winter gerust in roestvrijstalen tanks en daarna op fles verfijnd, met behoud van frisheid en authenticiteit.

TASTING NOTE

Helder robijnrood met violette reflecties en middelmatige kleurintensiteit. De neus is intens en elegant, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kreupelhout en mediterrane kruiden, aangevuld met een balsamische toets die voor extra gelaagdheid zorgt. In de mond sappig en fris, met zachte, zoete tannines en een levendige zuurgraad die de balans bewaart. De afdronk is lang en aanhoudend, met een levendige indruk van fruit en kruiden.