Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/246/image_1920?unique=684ee53

Karma de Drac Negre

75cl

2025

Montsant産のナチュラルな赤ワインで、古木のCariñena、Garnacha Negra、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られます。フレッシュでジューシー、亜硫酸塩無添加で瓶詰め。
Interested? Check Area Availability

Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một vang đỏ Montsant kết hợp truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu theo cách táo bạo, giàu biểu đạt. Rượu được làm chủ yếu từ Cariñena, phối cùng Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những vườn nho trồng trong các thập niên 1970–1980. Các vườn nho này nằm tại Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, trên đất sét mang lại cả sức mạnh lẫn độ tươi cho trái nho.

Triết lý làm rượu thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự phát với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi công đoạn đều nhằm gìn giữ cá tính tự nhiên của trái nho và biểu đạt terroir một cách không cầu kỳ. Nhờ đó, Karma de Drac Negre là một rượu vang tự nhiên đích thực, theo hướng biodynamic và thuần chay, gắn chặt bản sắc với vùng đất của mình.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi sức mạnh của rồng, biểu tượng năng lượng và chuyển hoá trong văn hoá Địa Trung Hải. Rượu vang phản chiếu tinh thần ấy: bí ẩn nhưng dễ gần, mạnh mẽ mà vẫn tươi mát. Trái cây mọng, sắc thái thảo mộc và hậu vị dài kể về vẻ đẹp hoang dã của Montsant cùng khả năng tạo ra rượu vang vừa lực lưỡng vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10.000 chai, đây là một rượu vang vừa đương đại vừa vọng lại những cách làm rượu truyền thống. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một vang đỏ mà còn là tuyên ngôn về tính chân thực cho những ai tìm kiếm biểu đạt sống động, giàu tâm hồn vượt khỏi khuôn khổ.

Winery
Country
スペイン
Region
Cataluña
Designation of Origin
Montsant DO
Varieties
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Category
ワイン
Type
赤ワイン
Certifications
ヴィーガン(未認証)
Format - Vintage
  • 75cl - 2025
Alcohol Content
12.5%

PRODUCTION METHOD

主体はCariñena、補完にGarnacha Negraとカベルネ・ソーヴィニヨン。Montsant アペラシオンのFalset周辺にある1970〜1980年代植樹のブドウから造られます。ブドウは手摘みで収穫し、厳選後に除梗。全粒のまま自生酵母による自発的発酵を行い、低温(18℃)で21日間発酵させます。マロラクティック発酵も自然に進み、約3週間続きます。ワインはその後やさしく澱引きし、40ミクロンのごくソフトな濾過を経て、亜硫酸塩を添加せずに瓶詰めします。

AGING

冬の間はステンレスタンクで休ませ、その後は瓶内熟成で磨きをかけ、フレッシュさと本来の個性を保ちます。

TASTING NOTE

輝きのあるルビー色、紫のニュアンスを帯びた中程度の濃さ。香りは力強くエレガントで、完熟した赤系・黒系果実、下草、地中海性ハーブのアロマに、複雑さを添えるバルサミコの気配。口中はジューシーでフレッシュ、やわらかく甘みを感じるタンニンと生き生きとした酸が全体を整えます。余韻は長く持続し、果実味とハーブの鮮やかな印象が残ります。