MOFO - The Damn Master, tinto, made from Tinta de Toro, from Toro DO

MOFO - The Damn Master

Name: MOFO - The Damn Master
Brand: MOFO
SKU: MOFT002

75cl

2020

4,1

Vivino

MOFO Crianza, “The Master” de Toro, es 100 % Tinta de Toro de viñas viejas, con 12–14 meses de crianza en roble. Profundo, equilibrado y con autoridad.

Interested? Check Area Availability

MOFO - The Damn Master

Uy lực trong một ly

MOFO Crianza, biệt danh The Master, không cần phô trương. Đây là kiểu rượu vang hiện diện mạnh mẽ mà không cần lớn tiếng. Sinh ra ở Toro, từ miền đất khắc nghiệt và chan hòa ánh sáng, nó cho thấy sự chín muồi không phải là đánh mất năng lượng, mà là cách dẫn dắt cường độ với độ chính xác cao.

Gốc nho già, terroir khắc nghiệt

Nho đến từ các gốc 60–80 năm tuổi, trồng trên đất cát nghèo dinh dưỡng có sỏi đá bề mặt và lớp đất sét ở tầng sâu. Terroir đòi hỏi này buộc cây nho phải vươn sức, tạo nên sản lượng tự nhiên thấp và mức độ cô đặc nổi trội. Độ cao và biên độ nhiệt ngày–đêm lớn gìn giữ được độ tươi và căng nét, ngay cả với giống nho đầy sức mạnh như Tinta de Toro.

Bản lĩnh của The Master

Nếu MOFO Roble, “The Wild Child,” là biểu tượng của tuổi trẻ nổi loạn, thì The Master là người nắm thế trận. Đây là rượu vang đã học cách tiết chế, chờ đúng thời khắc và mở lộ độ phức hợp từng lớp. 12 đến 14 tháng ủ trong sồi Pháp và Mỹ không phải lớp ngụy trang, mà là công cụ mài giũa cá tính, thêm sắc thái mà không làm suy yếu sức mạnh.

Một vang đỏ đầy uy lực

Kết quả là một vang đỏ sâu và nhiều lớp, với trái chín, gia vị ngọt, khoáng tính, tannin mượt và thoảng mùi bánh nướng. Hiện diện áp đảo nhưng chinh phục bằng sự cân bằng. Lý tưởng cho thịt đỏ, thú rừng, các món hầm chậm hoặc đơn giản cho những khoảnh khắc cần sự lắng lại và trân trọng. Biệt danh The Master không phải ngẫu nhiên; nó được tạo nên bởi khí chất và tầm vóc. Đây là rượu vang dẫn dắt mà không cần áp đặt.

Winery

Country

España

Region

Castilla y León

Designation of Origin

Toro DO

Varieties

Tinta de Toro

PRODUCTION METHOD

MOFO Crianza se elabora con 100 % Tinta de Toro procedente de viñas de entre 60 y 80 años. Estos viñedos viejos, asentados en suelos pobres, arenosos y pedregosos, limitan de forma natural los rendimientos y concentran la esencia de la uva. La vendimia es manual con una cuidadosa selección. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceraciones largas para extraer color, taninos e intensidad. La fermentación maloláctica se realiza en depósito antes de iniciar la crianza en barrica.

AGING

Crianza de 12 a 14 meses en barricas, 75 % de roble francés y 25 % de roble americano. La elección del roble refuerza la estructura, la profundidad y la complejidad sin eclipsar la fruta.

TASTING NOTE

MOFO Crianza muestra un color rojo picota profundo con ribetes granates. En nariz combina fruta negra madura con toques de cacao, hoja de tabaco y especias cálidas. En boca es potente y a la vez refinado, con taninos firmes y un centro de boca cremoso, sostenido por una columna de acidez viva. Las notas de mora, ciruela y regaliz se entrelazan con matices de vainilla y tostado. El final es largo y persistente, con autoridad, confirmando su condición de The Master de la familia MOFO.

The Winery

MOFO

Castilla y León

Not every wine is just a drink. Sometimes it’s a reflection. MOFO doesn’t ask what you like, it asks who you are today. Do you need freedom, strength, or intensity? There’s a bottle ready with the answer.

DISCOVER THE WINERY