Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/173/image_1920?unique=7543059

MOFO Crianza

75cl

2020

4,1
Vivino
MOFO Crianza, “The Master”, de Toro, é 100 % Tinta de Toro de vinhas velhas, com estágio de 12–14 meses em carvalho. Profundo, equilibrado e imponente.
Interested? Check Area Availability

MOFO Crianza

Uy lực trong một ly

MOFO Crianza, biệt danh The Master, không cần phô trương. Đây là kiểu rượu vang hiện diện mạnh mẽ mà không cần lớn tiếng. Sinh ra ở Toro, từ miền đất khắc nghiệt và chan hòa ánh sáng, nó cho thấy sự chín muồi không phải là đánh mất năng lượng, mà là cách dẫn dắt cường độ với độ chính xác cao.

Gốc nho già, terroir khắc nghiệt

Nho đến từ các gốc 60–80 năm tuổi, trồng trên đất cát nghèo dinh dưỡng có sỏi đá bề mặt và lớp đất sét ở tầng sâu. Terroir đòi hỏi này buộc cây nho phải vươn sức, tạo nên sản lượng tự nhiên thấp và mức độ cô đặc nổi trội. Độ cao và biên độ nhiệt ngày–đêm lớn gìn giữ được độ tươi và căng nét, ngay cả với giống nho đầy sức mạnh như Tinta de Toro.

Bản lĩnh của The Master

Nếu MOFO Roble, “The Wild Child,” là biểu tượng của tuổi trẻ nổi loạn, thì The Master là người nắm thế trận. Đây là rượu vang đã học cách tiết chế, chờ đúng thời khắc và mở lộ độ phức hợp từng lớp. 12 đến 14 tháng ủ trong sồi Pháp và Mỹ không phải lớp ngụy trang, mà là công cụ mài giũa cá tính, thêm sắc thái mà không làm suy yếu sức mạnh.

Một vang đỏ đầy uy lực

Kết quả là một vang đỏ sâu và nhiều lớp, với trái chín, gia vị ngọt, khoáng tính, tannin mượt và thoảng mùi bánh nướng. Hiện diện áp đảo nhưng chinh phục bằng sự cân bằng. Lý tưởng cho thịt đỏ, thú rừng, các món hầm chậm hoặc đơn giản cho những khoảnh khắc cần sự lắng lại và trân trọng. Biệt danh The Master không phải ngẫu nhiên; nó được tạo nên bởi khí chất và tầm vóc. Đây là rượu vang dẫn dắt mà không cần áp đặt.

Winery
Country
Espanha
Region
Castilla y León
Designation of Origin
Toro DO
Varieties
Tinta de Toro
Category
Vinho
Type
Tinto
Certifications
Vegan (não certificado)
Format - Vintage
  • 75cl - 2020
Alcohol Content
14,5 %

PRODUCTION METHOD

O MOFO Crianza é elaborado a partir de 100 % Tinta de Toro, colhida em vinhas entre 60 e 80 anos. Estas vinhas velhas, situadas em solos arenosos e pedregosos pobres, limitam naturalmente os rendimentos e concentram a essência da uva. As uvas são colhidas à mão e criteriosamente selecionadas. A fermentação decorre em cubas de inox a temperatura controlada, com maceração prolongada para extrair cor, taninos e intensidade. Segue-se a fermentação malolática em depósito antes de o vinho iniciar o estágio em barrica.

AGING

Estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho, 75 % carvalho francês e 25 % carvalho americano. A escolha da madeira realça estrutura, profundidade e complexidade sem sobrepor a fruta.

TASTING NOTE

O MOFO Crianza apresenta cor vermelho-cereja profunda com reflexos granada. No nariz, conjuga fruta preta madura com apontamentos de cacau, folha de tabaco e especiaria quente. Na boca, é poderoso mas refinado, com taninos musculados, um meio de boca cremoso e uma espinha dorsal de acidez viva. Notas de amora, ameixa e alcaçuz entrelaçam-se com toques de baunilha e tosta. Final longo, persistente e imponente, confirmando o seu lugar como The Master da família MOFO.
The Winery

MOFO

Castilla y León
MOFO winery in Castilla y León — cellar and vineyards (photo 1)

Not every wine is just a drink. Sometimes it’s a reflection. MOFO doesn’t ask what you like, it asks who you are today. Do you need freedom, strength, or intensity? There’s a bottle ready with the answer.

DISCOVER THE WINERY