Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/173/image_1920?unique=7543059

MOFO Crianza

75cl

2020

4.1
Vivino
MOFO Crianza,来自 Toro 的“The Master”,100% Tinta de Toro 老藤酿造,橡木桶陈酿12–14个月。深邃、平衡且气场十足。
Interested? Check Area Availability

MOFO Crianza

Uy lực trong một ly

MOFO Crianza, biệt danh The Master, không cần phô trương. Đây là kiểu rượu vang hiện diện mạnh mẽ mà không cần lớn tiếng. Sinh ra ở Toro, từ miền đất khắc nghiệt và chan hòa ánh sáng, nó cho thấy sự chín muồi không phải là đánh mất năng lượng, mà là cách dẫn dắt cường độ với độ chính xác cao.

Gốc nho già, terroir khắc nghiệt

Nho đến từ các gốc 60–80 năm tuổi, trồng trên đất cát nghèo dinh dưỡng có sỏi đá bề mặt và lớp đất sét ở tầng sâu. Terroir đòi hỏi này buộc cây nho phải vươn sức, tạo nên sản lượng tự nhiên thấp và mức độ cô đặc nổi trội. Độ cao và biên độ nhiệt ngày–đêm lớn gìn giữ được độ tươi và căng nét, ngay cả với giống nho đầy sức mạnh như Tinta de Toro.

Bản lĩnh của The Master

Nếu MOFO Roble, “The Wild Child,” là biểu tượng của tuổi trẻ nổi loạn, thì The Master là người nắm thế trận. Đây là rượu vang đã học cách tiết chế, chờ đúng thời khắc và mở lộ độ phức hợp từng lớp. 12 đến 14 tháng ủ trong sồi Pháp và Mỹ không phải lớp ngụy trang, mà là công cụ mài giũa cá tính, thêm sắc thái mà không làm suy yếu sức mạnh.

Một vang đỏ đầy uy lực

Kết quả là một vang đỏ sâu và nhiều lớp, với trái chín, gia vị ngọt, khoáng tính, tannin mượt và thoảng mùi bánh nướng. Hiện diện áp đảo nhưng chinh phục bằng sự cân bằng. Lý tưởng cho thịt đỏ, thú rừng, các món hầm chậm hoặc đơn giản cho những khoảnh khắc cần sự lắng lại và trân trọng. Biệt danh The Master không phải ngẫu nhiên; nó được tạo nên bởi khí chất và tầm vóc. Đây là rượu vang dẫn dắt mà không cần áp đặt.

Winery
Country
西班牙
Region
Castilla y León
Designation of Origin
Toro DO
Varieties
Tinta de Toro
Category
葡萄酒
Type
红葡萄酒
Certifications
纯素(未认证)
Format - Vintage
  • 75cl - 2020
Alcohol Content
14.5%

PRODUCTION METHOD

MOFO Crianza 以100% Tinta de Toro 酿造,葡萄采自60至80年树龄的老藤。这些位于贫瘠砂质与砾石表土、深层含黏土的老葡萄园,天然限产,集中葡萄本味。葡萄手工采收并严格甄选。发酵在不锈钢罐于控温条件下进行,延长浸渍以萃取颜色、单宁与强度。随后在罐中完成苹果乳酸发酵,之后开始橡木桶陈酿。

AGING

在橡木桶中陈酿12至14个月,其中75%为法国橡木、25%为美国橡木。橡木的选择提升了结构、深度与复杂度,同时不掩盖果味。

TASTING NOTE

MOFO Crianza 呈深樱桃红,泛石榴石光泽。香气中成熟黑色水果与可可、烟草叶、暖香料交织。入口强劲而精致,单宁肌理感十足,中段绵润,酸度骨架鲜活。黑莓、李子与甘草的风味与一丝香草和烘烤相互缠绕。余味悠长持久且自信,印证其在 MOFO 家族中的“The Master”地位。
The Winery

MOFO

Castilla y León
MOFO winery in Castilla y León — cellar and vineyards (photo 1)

Not every wine is just a drink. Sometimes it’s a reflection. MOFO doesn’t ask what you like, it asks who you are today. Do you need freedom, strength, or intensity? There’s a bottle ready with the answer.

DISCOVER THE WINERY