Skip to Content
https://demo-odoo.vinitor.wine/web/image/product.template/173/image_1920?unique=7543059

MOFO Crianza

75cl

2020

4.1
Vivino
MOFO Crianza, “The Master” from Toro, is a 100% Tinta de Toro from old vines, aged 12–14 months in oak. Profound, balanced and commanding.
Interested? Check Area Availability

MOFO Crianza

Uy lực trong một ly

MOFO Crianza, biệt danh The Master, không cần phô trương. Đây là kiểu rượu vang hiện diện mạnh mẽ mà không cần lớn tiếng. Sinh ra ở Toro, từ miền đất khắc nghiệt và chan hòa ánh sáng, nó cho thấy sự chín muồi không phải là đánh mất năng lượng, mà là cách dẫn dắt cường độ với độ chính xác cao.

Gốc nho già, terroir khắc nghiệt

Nho đến từ các gốc 60–80 năm tuổi, trồng trên đất cát nghèo dinh dưỡng có sỏi đá bề mặt và lớp đất sét ở tầng sâu. Terroir đòi hỏi này buộc cây nho phải vươn sức, tạo nên sản lượng tự nhiên thấp và mức độ cô đặc nổi trội. Độ cao và biên độ nhiệt ngày–đêm lớn gìn giữ được độ tươi và căng nét, ngay cả với giống nho đầy sức mạnh như Tinta de Toro.

Bản lĩnh của The Master

Nếu MOFO Roble, “The Wild Child,” là biểu tượng của tuổi trẻ nổi loạn, thì The Master là người nắm thế trận. Đây là rượu vang đã học cách tiết chế, chờ đúng thời khắc và mở lộ độ phức hợp từng lớp. 12 đến 14 tháng ủ trong sồi Pháp và Mỹ không phải lớp ngụy trang, mà là công cụ mài giũa cá tính, thêm sắc thái mà không làm suy yếu sức mạnh.

Một vang đỏ đầy uy lực

Kết quả là một vang đỏ sâu và nhiều lớp, với trái chín, gia vị ngọt, khoáng tính, tannin mượt và thoảng mùi bánh nướng. Hiện diện áp đảo nhưng chinh phục bằng sự cân bằng. Lý tưởng cho thịt đỏ, thú rừng, các món hầm chậm hoặc đơn giản cho những khoảnh khắc cần sự lắng lại và trân trọng. Biệt danh The Master không phải ngẫu nhiên; nó được tạo nên bởi khí chất và tầm vóc. Đây là rượu vang dẫn dắt mà không cần áp đặt.

Winery
Country
Spain
Region
Castilla y León
Designation of Origin
Toro DO
Varieties
Tinta de Toro
Category
Wine
Type
Red
Certifications
Vegan (Uncertified)
Format - Vintage
  • 75cl - 2020
Alcohol Content
14.5%

PRODUCTION METHOD

MOFO Crianza is made from 100% Tinta de Toro, harvested from vines between 60 and 80 years old. These old vineyards, located on poor sandy and stony soils, naturally limit yields and concentrate the essence of the grape. The grapes are harvested by hand and carefully selected. Fermentation takes place in stainless steel vats at controlled temperatures, with long maceration to extract color, tannins and intensity. Malolactic fermentation follows in tank before the wine begins its barrel aging.

AGING

Aged for 12 to 14 months in oak barrels, with 75% French oak and 25% American oak. The choice of oak enhances structure, depth and complexity without overpowering the fruit.

TASTING NOTE

MOFO Crianza shows a deep cherry-red color with garnet reflections. On the nose it combines ripe black fruit with hints of cocoa, tobacco leaf and warm spice. The palate is powerful yet refined, with muscular tannins, a creamy mid-palate and a lively backbone of acidity. Notes of blackberry, plum and licorice are interwoven with touches of vanilla and toast. The finish is long, persistent and commanding, confirming its place as the Master of the MOFO family.
The Winery

MOFO

Castilla y León
MOFO winery in Castilla y León — cellar and vineyards (photo 1)

Not every wine is just a drink. Sometimes it’s a reflection. MOFO doesn’t ask what you like, it asks who you are today. Do you need freedom, strength, or intensity? There’s a bottle ready with the answer.

DISCOVER THE WINERY